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Formation oenologie, accord mets et vins

Oenologie, accords mets et vins

Développer un intérêt pour le vin et découvrir les bases sur les vins. Utiliser des mots appropriés pour parler du vin et de ses caractéristiques. Savoir conseiller et faciliter les choix de ses clients pour optimiser les ventes

Formation finançable à 100 %

Demande de renseignement

Mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Tél: +33 7 81 11 52 59

Programme de la formation

  • Initiation à la dégustation

    Présentation du programme et évaluation des besoins de chaque participant. 
    Présentation des grandes régions viticole de France, de leur histoire et de la typicité de leur vin. 
    Les différentes appellations et terroirs de la vallée du Rhône. 
    La hiérarchisation et la classification des vins en France et en vallée du Rhône. 
    Les grands principes de vinification et d’élaboration des vins 

  • Ateliers dégustation
  • Les accords « mets et vins »
  • Etablir une carte des vins en restauration ou tables d’hôtes.
  • Initiation à la sommellerie
  • Evaluation des acquis

Règlementation

Cette formation valide 14 heures de formation au titre du décret n°2016-173 du 18 février 2016 relatif à la formation continue des professionnels de l’immobilier. Notre équipe pédagogique reste à votre disposition pour tous renseignements complémentaires

Formation en présentiel

+ Tutorat individualisé

Formation en inter ou intra


Le plaisir d'apprendre associé à une méthodologie pragmatique.

Un formateur vous suit tout au long de votre parcours jusqu'à l'examen final

Calendrier et villes

Région PACA

Pour connaitre les prochaines dates de cessions disponibles, merci de nous contacter directement.
Vous pouvez faire votre demande de prise en charge ci-dessus.

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Addresse: 1 Place Lally Tollendal
26100 Romans sur Isère
France

Phone: +33 7 81 11 52 59.

 

Email: contact@avi-formation.fr

 

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